Solhems midsommarmåltider fredag och lördag

När du bor på Pensionat Solhem under midsommar ingår frukost och middag.
Midsommarafton 25.6.:

Förrätt:
Silltallrik (sill, svartbröd gravlax, stekt strömming, nypotatis och ägghalva)
Varmrätt:
Lax med Hollandaise & räkor och ris
Grisinnefilé á la Solhem med pepparsås och kokt potatis
Sallad med fetaost och oliver
Dessert:
Gammeldags vaniljglass med färska jordgubbar

Midsommardagen 26.6.:
Förrätt:
Sill, rökt lax, nypotatis, toast skagen och pepparrotsrulle
Varmrätt:
Lax med smetana & purjolök och ris
"Husmors" eldiga kyckling med bl a ingefära och koriander
Sallad med fetaost och oliver
Dessert:
Ålandspannkaka med sviskonkräm och "snömos" (vispad grädde)

Förrätt och dessert serveras till bordet meda varmrätt får var och en själva ta från buffébordet.

Måltidsdryck: Vatten och hemkokt saft på röda/vita/svarta vinbär och krusbär. Kaffe på maten ingår.

Pensionat Solhem har fullständiga rättigheter och om man vill ha en kall nubbe eller öl till sillen, alternativt vin till varmrätten, eller en avec till kaffet (cognac, likör).